（一）厨房安全用电常识

1. 湿手不得接触电器和电器装置，否则易触电，电灯开关使用拉线开关。
2. 电源保险丝不可用铜丝代替。因为铜丝熔点高，不易熔断，起不到保护电路的作用，应选用适宜的保险丝。
3. 灯头应使用螺口式，并加装安全罩。
4. 电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。
5. 一般家庭在正常情况下不宜使用电炉，如要用电炉应有专用线路。家用照明电路不可接用电炉，因为这样电炉电热丝容易和受热器接触而直接或间接造成触电事故。

（二）如何预防电热器具火灾

　　家庭常用的电热器具有电炉、电饭煲、电炒锅、电熨斗、电烤箱等。电热器具的电阻丝由镍铬合金制成，使用时温度可达８００℃以上。由于电热器具的功率一般都比较大，所以使用不当容易引起火灾。

　　电热器具引起火灾多是使用者粗心大意、通电器具无人看管以及将电热器具放置在易燃、可燃物质附近使用造成的。预防电热器具火灾的措施有以下几点：

1. 使用电热器具的过程中必须有人看管，不可中途随便离开，人离开时必须切断电源。尤其是使用中遇到停电，切勿忘记拔下插头，否则来电后无人知晓，任其通电会酿成火灾。
2. 对于大功率的电热器具宜使用单独的开关熔断器，不宜采用插头，因为直接插拔插头容易引起短路和产生弧光。不准直接插接在灯座插孔上使用，因为灯座的电流超过３安后容易发热而引起事故。连接电热器具的导线，其安全载流量必须满足电热器具的容量要求，不可用胶质绝缘线作电源引线，而应使用橡皮绝缘护套软线。
3. 电热器具应放置在泥砖、石棉板等不可燃材料基座上使用，切不可直接放在桌子、台板上，以免烤燃起火。使用中或用完未冷却的电热器具应远离易燃、可燃物品。
4. 在有可燃气体、易燃液体蒸汽和可燃粉尘等的场所不应装设电热器具。
5. 电加热设备上不能烘烤衣物。
6. 日常应注意对电热器具的维护，使用前必须检查设备是否完好。当发现电热器具电源引线损坏、老化或开关、插头及熔断器不完整时，均不准使用。

（三）电冰箱、彩电为什么不能用同一插座？

　　多用电源插孔多，使用方便、经济，许多家庭都喜欢用它。许多家庭用电冰箱、彩电插在一个多用插座上，这样做有许多人们意想不到的危害。因为电冰箱和彩电的启动电流都很大，电冰箱启动电流为额定电流的5倍，彩电的启动电流达额定电流的7-10倍。如电冰箱、彩电同时启动，插座接点、引线均难以承受，就会互相影响，产生意想不到的危害。同时，对彩电来说，在电冰箱启动和运转时会产生电磁波，也因电冰箱、电视相距甚近而受到干扰，使彩电图像不稳，出现噪音等。所以，为避免以上弊端发生，避免互相干扰，电冰箱和彩电的电源插头不要插在同一多用插座上。

（四）夏季怎样安全用电

　　夏季的酷热使人难耐，空调、电风扇也都转了起来。因为使用这些电器而造成的火灾、触电事故每年都有发生，怎样既安全又科学地用电，是每个家庭必须注意的大事。

　　首先，要考虑电能表和低压线路的承受能力。电能表所能承受的电功率近似于电压乘以电流的值，民用电的电压是220伏，如家中安装2.5安的电能表，所能承受的功率便是550瓦，像600瓦的电饭煲则不能使用。如此推算，5安的电能表所能承受的电功率是1100瓦。

　　其次，要考虑一个插座允许插接几件电器。如果所有电器的功率之和不超过插座的功率，一般是不会出问题的。用三对以上插孔的插座，而且同时使用空调、电饭锅、电饭煲、电热水器等大功率电器时，应先算一算这些电器功率的总和。如超过了插座的限定功率，插座就会因电流太大而发热烧坏，这时应减少，同时使用的电器数量，使功率总和保持在插座允许的范围之内。

　　另外，安装的刀闸必须使用相应标准的保险丝。不得用其他金属丝替代，否则容易造成火灾，毁坏电器。如因家用电器着火引起火灾，必须先切断电源，然后再进行救火，以免触电伤人。

（五）其他注意事项

1. 不要在电冰箱内存放易燃液体
2. 不要用橡皮膏代替绝缘包布
3. 不要看完电视立即盖罩
4. 不要在发现煤气泄露时开关排风扇或灯具
5. 不要在洗衣机内洗涤浸过汽油的衣物
6. 不要让门灯受雨浸淋